Conoce la Fruta que te Mantiene Joven.
El arándano se puede encontrar en distintos postres, batidos
y como adorno, pero lo más increÃble de estas pequeñas bayas azules y rojas es
que cuenta con múltiples beneficios para la salud por su capacidad antibacteriana
y antienvejecimiento, ya que son ricas en vitamina C y flavonoides.
Una investigación realizada por la Sociedad Americana de
QuÃmica aseguró que esta superfruta puede utilizarse como un “arma” para
combatir el alzhéimer.
“Nuestros resultados corroboran estudios previos en animales
y preliminares en humanos y apoyan la idea de que los arándanos pueden tener un
beneficio real en la mejora de la memoria y la función cognitiva en algunos
adultos mayores”, señaló Robert Krikorian, autor principal del estudio.
Los investigadores atribuyen estos efectos, debido que los
arándanos contienen antocianinas, es decir, un tipo de flavonoides que mejora
la función cognitiva en los animales.
Esta fruta, sin importar su color, contiene frutosa, menos
cantidad de glucosa, posee compuestos bioactivos como las antocianinas que
tienen efectos antioxidantes, antiinflamatorios y mecanismos antiapoptóticas,
sustancias que están involucradas en el bloqueo de la destrucción o muerte
celular la cual es provocada por el organismo.
Sin embargo, esto no significa que se deban consumir
diariamente, los expertos aseguran que la cantidad ideal para conseguir dichos
efectos positivos no se encuentra completamente clara. Aseguran que existen
diversos estudios de experimentos con animales y humanos con infecciones del
tracto urinario, pero no encontraron resultados tajantes de su consumo, todo
puede depender de la cantidad ingerida y el tiempo de su consumo.
Los especialistas recomiendan consumir una amplia cantidad
de frutas de todo tipo, ya que cada una otorga un aporte importante para
nuestro organismo. Lo ideal es ingerirlas frescas y enteras, sobre todo en zumos.
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bienestar
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